新年の豊洲市場と築地エリアに行ってみた、朝ごはん食べ歩きならこのお店

東京都には全国の生産者・商社から集まった商品を小売業者などが仕入れるための流通拠点「卸売市場」が11存在します。

その中でも、取引金額と知名度が日本トップクラスで、観光地としても大きな人気を誇るのが、水産物を中心に扱う豊洲市場と、その前身である築地市場があった築地エリア。周囲には新鮮な海鮮丼や寿司を楽しめる店も多く、年間を通してにぎわっています。

早朝から列ができる飲食店が多数

市場は、仲卸業者や買い付けに来る料理人・職人、せりの見学に来た一般のお客さんなど、早朝から多くの人でにぎわいます。そのため、朝5時など早い時間から営業しているお店が多く、朝ごはんを目当てにやってくる方も。市場で仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、和洋中様々な料理を楽しむことができます。

※豊洲市場は基本的に月曜・金曜休み。築地場外市場は水曜と日曜・祝日が休みです。また、どちらも年末年始やGW、お盆期間は連休となります。近隣のお店も休開市日に合わせてお休みになることが多いため、目当てのお店がある場合は事前に市場カレンダーを確認するようにしましょう。

豊洲市場エリアの人気店

早朝からせりや卸販売が行われているため、朝5時頃から営業しているお店もあります。早い時間帯は業者向けの対応がメインになっているお店も多いため、お目当てのお店の営業時間を確認の上、6時～8時頃を目安に向かうといいでしょう。海鮮丼や寿司、天ぷらなど、落ち着いて食事を楽しめるお店が多くあります。また、2018年開場のまだ新しいエリアということもあり、建物や設備がきれいなのもポイントです。

豊洲市場　外観

寿司大

築地市場内の店舗という強みを生かし、その時々の美味しく新鮮なネタを提供しています。人気が高いのは、看板メニューの「お任せセット」。定番の大トロなどを含む旬の握り10貫に巻物と玉子焼きが付き、〆の1貫は好きなネタを選べる、満足度の高いメニューとなっています。大ぶりな江戸前寿司で、食べ応えも十分ですよ。

鳥めし 鳥藤

明治40年の創業以来、鶏肉・鴨肉を専門に扱ってきた卸売り店のレストラン。親子丼や中華そば、カレー、定食などをいただくことができます。豊洲市場の限定メニューである「水炊き中華そば」は、前日に新鮮な鶏肉を長時間炊き込んで作った鶏白湯スープを使っており、料理のプロからも太鼓判を押されています。

福せん

愛知県・三河エリアから直送される、ふっくらとしてジューシーな鰻を使用したうな重、もう一つの甲板メニューである焼き鳥丼など、朝からしっかり食べたい方にぴったりなお店です。

センリ軒

大正3年、日本橋魚がし市場で「ミルクホール千里」として創業した老舗喫茶店です。人気メニューである半熟玉子入りクリームシチューにバタートーストやサラダなどがついた「スペシャルセット」は、海外からの旅行客にも愛されています。プリンやチーズケーキなどデザートメニューも充実しており、おやつ時に利用する方も。全商品テイクアウトが可能です。

魚がし料理 粋のや

様々な海鮮をまとめて楽しめる「いただき丼」などの海鮮丼に加えて、焼き魚定食が充実しています。味のしみた「金目鯛の煮付け」や「銀だらの西京焼き」、ビジュアルの迫力満点な「金目ひらき」、いろいろな味を楽しめる「焼き魚3種盛り」などは、生魚以外を食べたい、温かい食事がいいという方にオススメといえるでしょう。単品のお刺身メニューも豊富で、朝から一杯呑みたい方にもピッタリです。

築地エリアの人気店

市場が豊洲に移転したこともあり、早朝よりもランチタイムのほうが混雑します。新鮮なホタテや海老の網焼き、玉子焼きの串など、食べ歩きできるお店が多く、様々な料理を少しづつ食べたい時や小腹が空いた時、比較的リーズナブルに海鮮を楽しみたいときにも便利です。

歴史と伝統ある街並みと活気があるのに加え、歌舞伎座がある東銀座、もんじゃ焼きを楽しめる月島へのアクセスも良く、日本文化や日本らしい雰囲気を味わえるエリアです。

築地場外市場

まぐろや黒銀

新鮮な本まぐろをその場で捌き、お寿司やお刺身にして提供しているお店です。大トロや赤身など、部位ごとの美味しさを堪能できるのが魅力。贅沢なサイズ感なので、シェアして食べるのもおすすめです。

築地 山長

厳選された卵を一つひとつ手割し、職人が真心込めて焼き上げる玉子焼きのお店です。出汁のきいた甘い玉子焼きは、子供から大人まで幅広い層に人気。焼きたての玉子焼きを手ごろなサイズと価格で食べられる「串玉」は食べ歩きにもピッタリです。通常の玉子焼きと蟹肉、海老、穴子入りをセットにした「味比べ」も販売されています。

カキ小屋築地食堂

BBQ感覚で魚介類を焼いて食べられるお店です。日本全国からその時期最も美味しい牡蠣を厳選し、鮮度抜群の状態で提供しています。名物は、缶にホタテやカキ、ハマグリなどを殻ごと詰めて酒蒸しにする「がんがん焼き」。牡蠣の旨味が凝縮された仕上がりと、豪快なビジュアルで人気です。

パン工房 ル・パン

食べ歩きできるお店が多く、食欲をそそる香りが漂う築地エリアで異彩を放っているのが、焼き立てパンと挽き立てのコーヒーを購入できる「ル・パン」。人気No.1のあんこクロワッサンをはじめ、種類豊富なクロワッサンがあります。ほかにも、あんドーナツやメープルシロップが入ったメープルピーカン、カレーパンなど、いずれもおいしく手頃な価格で人気です。

築地どんぶり市場

市場から仕入れた新鮮な魚介類を使用した海鮮丼を食べられるお店です。1日20食限定のマグロのほほ肉ステーキ丼は、早々に売り切れることも多い人気メニュー。たくさんの具材が入った贅沢な丼も多く、築地らしい朝ごはんを楽しめます。

築地本願寺カフェTsumugi

築地場外市場からほど近くにある築地本願寺のカフェで提供している人気メニューが、「18品の朝ごはん」。築地本願寺のご本尊である阿弥陀仏の48の願いの中でも、本願と呼ばれる18番目の願いにちなみ、お粥とお味噌汁、16品の小鉢という18品目を楽しむことができます。焼き魚や煮物、お漬物など、丁寧に作られた和のおかずがバランスよく提供されます。ほかにも、「築地のお寺の朝ごはん」、お茶漬けやお膳といった食事メニュー、「和のアフタヌーンティー」やパフェ、ぜんざいなどのスイーツまで豊富に取り揃えています。

鳥藤とりそばスタンド

築地魚河岸フードコートには、明治40年から築地で鶏肉・鴨肉の卸売りを行ってきたお店の麺専門店があります。特製鶏出汁の旨味たっぷりのスープを使った中華そばは、ボリュームがありつつ朝でも食べられると評判です。からあげ定食やたまごかけごはん、やきとりなどのメニューもあり、美味しい鶏を食べたいときにぴったりです。

年末年始の買い出しでも人気

年末の築地場外市場

年末の築地場外市場

家族や親戚が集まり、ご馳走を囲む年末年始には、築地や豊洲に多くの人がやってきます。
年末はおせちに必要な昆布やだし、海老や数の子、栗きんとんなどが並びます。お正月に供えて、カニやマグロといった高価な魚介類の需要も高まります。晦日から三が日のお休みを挟むと、「初競り」で落札されたマグロや海産物が店先に並ぶことも。歳末や年始の大売り出し、餅つき、福袋の販売といったイベントが行われることも多く、日本らしい文化や雰囲気を存分に楽しむことができます。

年末の豊洲・千客万来