豊洲市場

2018年、東京都江東区に開場した卸売市場です。水産物取扱量は日本国内トップで、年明けに行われる「初競り」はお正月の風物詩の一つとなっています。

豊洲市場内の施設

豊洲市場内、競り見学通路から見える風景

水産卸売場棟

築地市場に入荷した過去最大のクロマグロのオブジェ、豊洲市場の流通について学ぶことができるエリア、市場の歴史を知ることができるパネルなどがある棟です。

水産卸売場棟では年間を通して早朝のマグロせり見学が行われており、抽選に当選すると見学することができます。5:30からは見学者通路にセリ場のライブ音声が流れ、生鮮マグロ、冷凍マグロ合わせて約1000本が販売されます。威勢のいい掛け声や、解体前のマグロの迫力を間近で見て、写真撮影も楽しむことが可能です。

築地市場に入荷した過去最大のクロマグロのオブジェ / Photo by Japaniche

また、施設２階の見学通路からであれば、申し込みをしなくても見学OK。生鮮マグロのセリ場は見づらいため冷凍マグロメインとなりますが、様々な種類のマグロが競り落とされる様子を見ることができます。

市場内にある「さかなクン」作のイラストパネルと豊洲市場のゆるキャラ / Photo by Japaniche

中卸売場棟

見学のための入場はできませんが、市場内で商品を運ぶのに使用するターレや築地市場に入荷した過去最大のクロマグロの等身大パネルがあり、フォトスポットとなっています。また、旬の魚介類のパネル展示も行われています。

青果の中卸売場

野菜や果物の仲卸を行っているエリアです。6:30頃からスタートするセリは、事前の申し込みや抽選なしで見学できます。また、旬の野菜や果物についてのパネルやまた、初市恒例の宝船の実物大模型も展示されています。

屋上緑化広場

芝生エリアが中心の広場で、晴れた日には富士山を望むことができます。水産仲卸売場棟手前の歩行者デッキから、階段またはエレベーターで5階に上がります。さらに、屋外通路を通って屋上緑化広場に行くことができます。屋上緑化広場からは、市場外の「ぐるり公園」にもアクセス可能です。